반응형 수제버거1 수제버거 쉽게 만들기 이제는 나도 한다.(feat 집, 캠핑장) 1. 버거란? -요즘 사실 버거를 모르는 사람은 거의 없을것이라 생각한다. 빵 두개 사이에 소스를 발라 야채를 쌓고 고기패티를 넣어 먹는 일종의 샌드위치라고 할 수 있다. 우리 한국 같은 경우는 일반적으로 집에서 해먹기 보다는 패스트푸드점을 애용하는 것이 대부분일 것이다. 하지만 요즈음 패스트푸드의 버거를 능가하는 진짜 버거를 취급하는 버거 전문집들이 생겨나고 있다. 물론 열에 아홉은 패스트푸드보다 맛이 좋았던 것 같다. 이 햄버거의 패티는 독일 함부르크지역의 상인, 사람들이 타르타르 스테이크(몽골에서 독일로 전파)를 참고해 그 지역의 사람들이 다진 고기를 재료로 뭉친다음 불에 구워 만들어졌다고 전해진다. 이때문에 지역이름을 따서 햄버그스테이크, 함부르크 스테이크라 불렸다. 시간이 흘러 18세기 초반 미.. 2021. 8. 14. 이전 1 다음 반응형
