근대(Swiss chard) 비타민K 폭탄! 건강에 미치는 영향과 요리법
근대(Swiss chard) 비타민K 폭탄! 건강에 미치는 영향과 요리법근대, 영어로는 스위스 차드라고 부르는데요. 최근 건강 트렌드에서 ‘비타민K 폭탄 채소’로 주목받고 있습니다. 오늘은 근대 영양소, 근대 효능, 그리고 근대 요리법까지, 최신 과학적 근거와 함께 쉽고 친근하게 정리해드릴게요.근대(Swiss chard)란? 비타민K가 왜 이렇게 많을까근대(Swiss chard) 영양소의 특징근대는 잎이 넓고 줄기가 알록달록한 잎채소예요.특히 비타민K 함량이 매우 높아, 한 컵(175g)만 먹어도 하루 권장량의 477%를 섭취할 수 있습니다.비타민K 외에도 비타민A, C, 마그네슘, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소가 풍부해요.이런 영양소 덕분에 근대는 뼈 건강, 심장 건강, 소화, 면역력 등 여러 방면에서..
2025. 5. 13.
